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LA CAFFETTIERA NAPOLETANA NELLA TRADIZIONE FOLKLORISTICA CALABRESE

Autore: Michele De Luca
ISBN
978-88-7221-658-3
Anno di pubblicazione
2013
Pagine
48
Dimensioni
13,5X21
Stampa
bianco e nero
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Prezzo di vendita8,00 €
Descrizione

Incontrando, per strada, conoscenti e amici il primo pensiero va al caffè: vu ‘u pigghjáti nu café? ‘ve lo prendete (lo gradite) un caffè?’.
E rifiutare l’offerta è considerata da molti una sorta d’offesa.
Se all’interno del bar, intenti a consumare la tazzina di caffè, si incontra qualche amico o conoscente, l’esclamazione che si sente pronunziare ad alta voce è sempre la stessa :‘U café è ppagátu! ‘il caffè è pagato!’ e con gesto repentino si alza la mano verso il cassiere, mimando con le dita che non deve in alcun modo far pagare la consumazione ad altri; oppure ci si accosta repentinamente alla cassa per saldare il conto...

Anche la passione per il caffè, e la tradizione nel prepararlo in un certo modo, vengono esaltate da questo originale volumetto, nel quale non mancano notizie sorprendenti. Come ad esempio, quelle su Francesco Calzona, originario di Parghelìa, che nel 1890 aprì a Napoli uno dei Caffè (il Calzona appunto) di maggiore prestigio, il primo ad introdurre il Cafè Chantant.

 

Rilegatura
brossura